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大阪生まれの大阪育ち。
今は茨木市に住んでいます。
家族は、嫁と長男、長女の4人です。
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2007年12月21日

「うぶ」

先日近所の酒屋さんに行って日本酒を物色していたところ、
限定酒と書かれているお酒が二本ありました。

さてどちらを買おうか悩んでいたら店長さんが出てこられました。
そこで早速質問をしてしまいました。

「どちらが旨い?」

でもさすが店長、好みの酒はと聞かれ、

「すっきりしていながら濃厚なやつ!」

ととんでもないことを言ったにもかかわらず、
じゃあこれと進められたのがこの酒です。

「うぶ」

三重県多気郡大台町柳原346-2
元坂酒造株式会社
特別純米生酒
酒屋 八兵衛
「うぶ」

2007年の新酒だそうですが、
半年ほど寝かしたらこんなにまろやかで香りあるお酒になったそうです。

ラスト2本のうち1本を買ったので、残るは1本・・・
さてまだあるかな?



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Posted by あーチャン at 00:35│Comments(20)
この記事へのコメント
「すっきりしていながら濃厚なやつ!」・・・・凄いお酒なんですね!

何年も寝かせることもできるんですか?
Posted by うっし~ at 2007年12月21日 07:01
うぶ?
初?生?ウブ?

面白い名前ですね
でっ,お味は?
Posted by nori1965nori1965 at 2007年12月21日 07:35
「うぶ」・・・名前に無意味に照れたりして(^^;;
Posted by 寅海苔寅海苔 at 2007年12月21日 07:44
うっし~さん、おはようございます。

>「すっきりしていながら濃厚なやつ!」・・・・凄いお酒なんですね!

飲み口は水のようにさらっとしていて
飲んだ後お腹の中から香ってくるお酒でした。

>何年も寝かせることもできるんですか?

基本的には新酒なので、
寝かしたのはお店が勝手にやったことだそうです。
暗い冷蔵庫があれば可能かもしれませんが、
何年も寝かす事が出来るかどうかはわかりません。(汗
Posted by あーチャン at 2007年12月21日 08:47
nori1965さん、おはようございます。

>うぶ?
初?生?ウブ?

さてどれでしょう?(汗
新酒、生酒なので、「初」と「生」を
かけているかも知れませんね。

>面白い名前ですね
でっ,お味は?

飲み口は水のようにさらっとしていて
飲んだ後お腹の中から香ってくるお酒でした。
味は後から濃厚な味がでてきます。
めちゃくちゃおいしくあっという間に空っぽになっちゃいました。(汗
Posted by あーチャン at 2007年12月21日 08:53
寅海苔さん、おはようございます。

>「うぶ」・・・名前に無意味に照れたりして(^^;;

エッチだね!(笑
Posted by あーチャン at 2007年12月21日 08:54
軽く一升瓶が空くと言うことはかなり旨いんすね(^○^) 日本酒かぁ〜正月は飲もうかな…
Posted by tomo0104 at 2007年12月21日 12:25
店員泣かせの質問ですよ^^

特別純米ってことは米も削りが多くてスッキリ

生酒なので濃厚・・・流石店長さん!!ってとこでしょうか^^

今はお洒落なラベルがおおいですよね^^
Posted by simojisimoji at 2007年12月21日 12:49
うぶちゃんですかぁ~(*^▽^*)
なんかラベルに惹かれてしまいました~

あーチャンさん、感想教えてくださいね~♪

僕も面白い名前のラベル…探してみよっとヾ(´▽`;)ゝ
Posted by lilt at 2007年12月21日 14:14
tomo0104さん、こんにちは。

>軽く一升瓶が空くと言うことはかなり旨いんすね(^○^) 日本酒かぁ〜正月は飲もうかな…

これはめちゃくちゃ美味しかったですよ!
純米酒なので頭が痛くなることも無くお勧めなんですが、
おそらくもう品切れでしょうね!
もう少しすると今年の分が出荷されるそうですが、
半年ほど置いておかないと熟成されないそうですよ。
(置いていた方が美味しくなるそうです。)
Posted by あーチャン at 2007年12月21日 15:43
simojiさん、こんにちは。

>店員泣かせの質問ですよ^^
特別純米ってことは米も削りが多くてスッキリ
生酒なので濃厚・・・流石店長さん!!ってとこでしょうか^^

やっぱりそうですよね。(汗
でもそんなわがままも聞いてくれる店長さんと「うぶ」でした!(笑

>今はお洒落なラベルがおおいですよね^^

お洒落というか個性を主張したラベルが多くなりましたね。
昔飲んだ日本酒のラベルを集めようとしましたが、
特殊な糊で貼られているのかなかなか剥がれず
コレクションできませんでした。(涙
Posted by あーチャン at 2007年12月21日 15:48
liltさん、こんにちは。

>うぶちゃんですかぁ~(*^▽^*)
なんかラベルに惹かれてしまいました~

普通だと真っ黒な字で書かれていますが、
この日本酒のラベルは字がちょっと薄めで
廻りはうすピンクで塗られていますね。
よく見るとこのお酒にあったラベルですね。

>あーチャンさん、感想教えてくださいね~♪

一口目は水のようにさらっとした口当たりです。
そして何口か飲んでいるうちにお腹の中から
「ほわっ」っとした香りと濃厚な味が染み出てきます。
その濃厚な味がとげとげしさも無く柔らかい感じがします。
おそらく熟成された事により丸みが出たんでしょうね。

>僕も面白い名前のラベル…探してみよっとヾ(´▽`;)ゝ

よろしくお願いしますね。
楽しみにしてますよ!(笑
Posted by あーチャン at 2007年12月21日 15:57
鋭い店長さんだ!お好みはですか? 
なかなか好みのタイプは咄嗟に答えられませんよね(笑)
Posted by ポン吉ポン吉 at 2007年12月21日 17:54
ポン吉さん、こんにちは。

>鋭い店長さんだ!お好みはですか? 
なかなか好みのタイプは咄嗟に答えられませんよね(笑)

よっぽど自分の店においてあるお酒を飲んで知らないと、
とっさに答えられませんよね。
店長の株がアップしましたよ!(笑
Posted by あーチャン at 2007年12月21日 18:16
それにしても凄い店長さんですよね~!!
オイラもこの店に行きたくなってきました。(笑)

ちなみに我が家は、ラベルを見てインシュピレーション・・・
値段の確認・・・
相方と相談・・・
割合負担・・・(家からとオイラの財布)
購入決断しとります。
Posted by フロッグマン at 2007年12月21日 20:44
名前・・良いですねぇ~♪
「すっきりしていながら濃厚なやつ!」・・もの凄く惹かれます(笑)
Posted by 犬ばか犬ばか at 2007年12月21日 22:46
フロッグさん、こんばんは。

>それにしても凄い店長さんですよね~!!
オイラもこの店に行きたくなってきました。(笑)

でしょ!
絶対すごい店長だと思いますよ!

>ちなみに我が家は、ラベルを見てインシュピレーション・・・
値段の確認・・・
相方と相談・・・
割合負担・・・(家からとオイラの財布)
購入決断しとります。

インシュピレーション大事ですよ!
でも値段もっと大事ですね・・・(汗
よく分かります。
頑張ってください!(汗
Posted by あーチャン at 2007年12月21日 23:55
犬ばかさん、こんばんは。

>名前・・良いですねぇ~♪

新鮮ですよね!

>「すっきりしていながら濃厚なやつ!」・・もの凄く惹かれます(笑)

犬ばかさんも好きなんですね。(笑
Posted by あーチャン at 2007年12月22日 00:02
そろそろ落ち着いたので・・・(笑)
"うぶ”お口に合ったようで何よりです!

なんだかここまで上げてもらうと恥ずかしいですね~(^^ゞ
ちなみの今年度分入荷してますよ~(*^_^*)
ただ"うぶ”の名前が消えちゃいましたが・・・(>_<)

またのご来店お待ちしてますね!(^0_0^)
Posted by にっしゃん at 2007年12月27日 23:54
にっしゃんさん、おはようございます。

>そろそろ落ち着いたので・・・(笑)

落ち着きましたね。(笑

>"うぶ”お口に合ったようで何よりです!

めちゃくちゃ美味しかったですよ!
後味も良かったしもっと早く相談すればよかったです。

>なんだかここまで上げてもらうと恥ずかしいですね~(^^ゞ
ちなみの今年度分入荷してますよ~(*^_^*)
ただ"うぶ”の名前が消えちゃいましたが・・・(>_<)

今年分入荷ですか!
じゃあ買いに行かないと!(笑
しかし「うぶ」の名前は残して欲しかったですね。

>またのご来店お待ちしてますね!(^0_0^)

はい、明日の昼過ぎにでもお邪魔させていただきます。(笑
Posted by あーチャン at 2007年12月28日 10:21
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