而今

「而今（じこん）」



いつも御世話になっている酒屋の店長さんより教えていただいた日本酒です。
現在人気があるようでネットでもほとんど売り切れ状態・・・

しかし捜し求めること数週間、
やっと手に入れることが出来ました。






蔵元は三重県名張市にある木屋正酒造合資会社さん。
ほんとうに小規模の蔵元で、
わずか3人の蔵人で酒造りをされているそうです。
でもその分質の良い酒を作ることが出来るのでしょうね。

さて、お味のほうですが、
香りは開けた瞬間からフルーティーな匂いに包まれるほど香り豊か。
一度口に含むとフルーティーな香りが口いっぱいに広がります。
そしてすっきりとした味わいは後に残りません。



機会があれば是非一度御賞味ください。